2023/06/22
お昼です。
お酒の販売が出来るからこその新提案 Deli +Liquer＝DeLiquer。
おすすめデリとお酒のマリアージュ。
夏野菜をたくさん食べられる鶏と夏野菜のカポナータ〜バジル風味 100g450円、さらにぷりぷり海老をさっと揚げ、パプリカ、玉ねぎとニンニクを効かせて炒めたハワイアン・ガーリックシュリンプお作りしました。レモンの酸味が爽やかです。100ｸﾞﾗﾑ 480円。
相性の良いお酒としてオススメは、茨城・常陸野ネストビールのホワイトエールです。
コリアンダー、オレンジピール、柚子ピールの爽やかな薫りにベルジャン酵母のスパイシーさ、小麦のビールらしい軽快な酸味、ライトな味わい。梅雨時期にはぴったりなビールをオススメします。
@hitachino_brewing